カレー2020/8/31 3:23:00 玉ねぎ 2玉 → みじん切りにして料理酒と水でゲル化するまで煮る 人参 3本、ジャガイモ 5個→洗って切ってゲル化玉ねぎと一緒に柔らかくなるまで煮る 豚肉 1パック → 火が通るまで煮る 赤ワイン 適当、カレー粉 適当、塩 適当、オリーブオイル 10グラムぐらい、難消化性デキストリン 適当 → 入れて満足するまで煮込む